Małże byłyźródłem pożywienia dla ludzi od tysięcy lat i dziś pozostająpopularne danie z owoców morza . Można je znaleźć zarówno w wodzie słodkiej i słonej , ale zazwyczaj tylko małże słonowodne są stosowane w odniesieniu do żywności . Małże są bogate w białka i niskiej zawartości tłuszczu i sodu , więc są one często uważane zazdrowe opcja owoce morza . Skorupiak
Małże składa się z dwóch uchylnych muszli, lub zaworów . Skorupy są połączone więzadła i małże na wewnętrznej są odpowiedzialne za otwieranie i zamykanie muszli .
Zbiory załączników
małże przyczepiają się do skał i innych budowli na ocean i jezioro piętra z byssal wątków . Te silne wątki, zwane czasem brody, są emitowane w postaci cieczy , która utwardza się w wodzie . Imperium Jak oddychać
Małże oddychać przez filtrowanie wody przez syfonów . Jest to równieżsposób małże użyć do jedzenia. Ich głównym pożywieniem jest plankton .
Shore Mieszkańcy
małże morskie na ogół pozostają w pobliżu wybrzeża i często nie są jeszcze w pełni zanurzone w wodzie oceanu . Wiele małże żyją w obszarze dotkniętym pływy oceanu .
Gotowanie Małże
Małże mają być sprzątane przed gotowane . Mogą być z grilla , gotowane na parze, pieczone lub smażone , a wiele preparatów wymagają małże są przyprawione masłem i czosnkiem . W niektórych kulturach są one powszechnie podawane z makaronem . Imperium