Kochasz swojego psa , a pies kocha mięsisty, Hickory Smoke smaku traktuje. Ale przechowywania zakupionych psie smakołyki mogą być drogie i brak , że domowe dotykowy . Dlaczego nie spróbować swoich sił w podejmowaniu własnych wędzone psie smakołyki w zaciszu własnego domu ? Wędzone świńskie uszy sąłatwe do marki, stosunkowo niedrogie uczta , że twój pies nie zatrzyma żebrał . Rzeczy, które musisz Foto 1 duży pakiet uszu wieprzowych ( około 1 funta) Foto 1/4 szklanki soli Obrazów Bag od Hickory wiórów drewna do palenia (lub cokolwiek smak zrębkami wolisz )
duży kocioł
Ręcznik dużE palacza lub grilla
Pokaż więcej instrukcji Filmy Przygotowanie Uszy wędzone Pig
1
Napełnić kocioł z około 2 litrów ( 8 szklanki ) wody , dodać sól i doprowadzić do powolnego wrzenia. Raz pojawia się pęcherzyki , dodać uszu wieprzowych prosto z opakowania i zmniejszyć ogień do minimum , tak abywoda gotuje . Pozwalają uszy wieprzowe na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
2
Usuń uszy z wody i umieścić na ręczniku do wyschnięcia . Podczas ich suszenia , przygotowania zrębki według wskazówek na opakowaniu . Przygotuj palacza dodając żetony i podgrzewania do około 200 stopni . Umieść uszy w rzędach na półce palacz i dymu powoli , sprawdzając , co dwie godziny , aż uszy są trudne i skręcić bogaty , skórzaste brązowy . To może trwać do sześciu godzin.
3
Jeśli nie jesteś zaznajomiony z wykorzystaniem palacz lub nie masz, a następnie korzystać z grilla . Trzeba będzie ogrzewać zrębki w dwóch stosach na każdej stronie z grilla i pozwolić im ostygnąć , aż do ich palenia , ale nadal nie bardzo gorąca . Umieścić uszy środka grilla , a nie bezpośrednio nad źródłem ciepła. Trzeba będzie sprawdzić te częściej niż metodą palący, prawdopodobnie co 30 minut do godziny , aby upewnić się, że frytki są nadal palenia . Zobacz napiwków.
4
Wyjąć dobrze wędzone świńskie uszy od palacza lub grill i pozostawić do ostygnięcia . Po ochłodzeniu , te smakołyki są gotowe do swojego psa . Także przechowywać je dobrze nieschłodzone jeśli umieszczone w zamykanej plastikowej torebce , lub w plastikowym pojemniku ze szczelną pokrywką . Imperium