? Baranek jest klasyfikowany jako podobny do czerwonego mięsa lub wieprzowiny i wołowiny z owiec jest mniej niżrok. Część Rozmiar
średni 3 -uncji porcja jagnięciny zawiera około 176 kalorii , co jest porównywalne do wielu innych rodzajów mięsa czerwonego i drobiu . Około 36 procent tłuszczu w jagniąt jest tłuszczów nasyconych , cozdrowy wybór , gdy spożywane z umiarem .
Zakupów Fresh Lamb
Wybierz jagnięcina , gdymięso jest różowe na czerwono i tłuszczu się gładka i błyszcząca . Nie należy wybierać owieczkę , która ma nadmiar wilgoci w opakowaniu lub o śliskiej wygląd . Jagnięcina powinna zapach świeżego . Imperium Fat Chroni Mięso
Aby jagnięcina miękkie i aromatyczne , zwłaszcza jeśli planujesz kłótnia , piec lub grill to , czy nie przyciąć tłuszczu przed gotowaniem . Warstwa tłuszczu chroni mięso przed wysychaniem . Choć niektóre tłuszcz topi się podczas gotowania i jest wchłaniany , to działa jak naturalny tenderizer . To nie dodać trochę nasyconego tłuszczu i cholesterolu w mięsie .
Wykrawać tłuszcz po ugotowaniu
Lamb tłuszczu nie jest bardzo aromatyczne i jest rzeczywiście przykre , gdy chłodny . Pamiętaj, aby przyciąć go po ugotowaniu porcjach.
Pakiet dlaZamrażarka
Należy zamrozić wszelkie świeże mięso nie będzie używany w ciągu kilku dni. Zamrożenie chroni od zepsucia i jagnięciny z powodzeniem mogą być rozmrożone do późniejszego wykorzystania . Imperium