Krowy brązowe szwajcarskie sąrasy krów mlecznych pochodzi z Szwajcarii . Rasa ta jest popularna w wielu krajach na całym świecie , w tym w Stanach Zjednoczonych. Brązowe krowy szwajcarskie są duże i mocnym kośćcu . Zazwyczaj są one jasne lub w kolorze ciemnego brązu , choć czasami są szare . Brązowe krowy szwajcarskie są znane z wysokiej jakości mleka , które jest bogate w białka i często wykorzystywane do wytwarzania sera . Brązowe krowy szwajcarskie często noszą dzwony krowa na szyi tak, że pasterze może zlokalizować je w gęstej mgle . Historia
krowy brązowe szwajcarskie są uważane zanajstarszą rasę krów mlecznych na świecie . Zostały one najpierw hodowane w górskich regionach północno-wschodniej Szwajcarii . Bydło kości podobne do współczesnego brązowego szwajcarskiej krowy stwierdzono , że termin już w 4000 pne. Brown Swiss został oficjalnie uznany za rasę krów mlecznych w 1906 roku .
Zbiory Mleko
Wielu producentów sera na całym świecie używa Brown Swiss krowiego mleka do produkcji serów . Brązowy Szwajcarska krowa ma wysoką zawartość białka , co czyni go pożądanym producentów serów . Brązowy Szwajcarska krowa ma około 3,5 procent białka i 4 procent tłuszczu maślanego . Po Holsteins , krowy Brown Swiss produkują największą ilość mleka rocznie . Imperium adaptacji
bydło brązowe szwajcarskie są znane rozwijać się w wielu różnych , czy warunki . Bo są rodzime dla szwajcarskich Alpach , krowy brązowe szwajcarskie są używane w trudnych zimowych warunkach klimatycznych , ale mogą również dobrze w cieplejsze dni . Brązowe szwajcarskie stada bydła znajdują się w gorącym klimacie , takich jak Brazylia i Republika Dominikany , a także chłodniejszych strefach klimatycznych w Europie i Stanach Zjednoczonych . Brązowe szwajcarskie stada bydła są powszechne w Ohio, Iowa i Wisconsin.
Niezłomność
Oprócz ich bogate w białko mleka i umiejętności przystosowania się do różnych warunków pogodowych, Brown Szwajcarska krowa jest popularny ze względu na swoją twardość i trwałość . Brązowy bydło szwajcarskie są znane żyć i rozmnażać się dłużej niż wielu innych ras bydła . W związku z tym , że są w stanie produkować duże ilości mleka w trakcie ich życia . Istnieje około 7 milionów Brown krowy szwajcarskie w dzisiejszym świecie , co czyni je jednym z najbardziej zaludnionych ras krów mlecznych .
Wprowadzenie do Ameryki