Nie ma nic całkiem jak pieczona kaczka -Bogactwo mięsa, w wilgotności na fakturze. Jeśli lubisz mięso kaczki i wolą podnieść własne kaczki , nie można tylko mieć satysfakcję z podniesionym pozyskiwania coś ty sobie , ale można też kontrolować dietę kaczka , zapewniając tym samym , że jestnajbardziej zdrowe mięso możliwe . Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zarżnąć kaczkę . Rzeczy, które musisz Foto ostry nóż
dwóch dużych garnków
linowe
Pokaż więcej instrukcji
1
Tie nogi kaczka wraz z silnym liny , i powiesić to tak, żegłowa jest wysoka talia .
2
Trzymaj głowę z jednej strony i wyciąć szyjnych ostrym nożem . Schylić się pod skrzydłami . Wiemy, żejego kaczka może thrash skrzydło jak jest umierający . Przytrzymaj głowę mocno w dół tak, żekrew nie jest roi się .
3
Zanurz kaczkę w garnku z 140 do 150 stopni wody i trzymać je tam przez chwilę i pół . Przesuń kaczka się w wodzie nieco.
4
Hangkaczka się ponownie i zrywać pióra .
5
ciekawe kaczkę po pióra zostały usunięte przez umieszczenie go w garnku z zimną wodą .
6
Odciąć głowę i nogi .
7
usunąć szyję przez cięcie skóry szyi i cięcie go .
8
Złóż nacięcie od mostka do odbytu .
9
Usuń jelita nienaruszone . Należy uważać, aby ich nie przebić . Wystarczy wyciąć je z dala od tkanki łącznej .
10
Wyciąć serce i płuca .
11
Umyć tuszy i umieścić ją w zimnej wodzie , aż będzie gotowy do albo przygotować kaczkę do mrożenia lub gotowania.
12
Wyczyść wątroby i żołądka . Wyjmij worek z żołądkiem i rozporządzania nim .
13
Wyjmij dławik oleju , który jest u podstawy ogona kaczki . Znowu należy uważać , aby nie przebić .
14
Put szyi, żołądka, wątroby i serca w plastikowej powrotem i umieścić ją w jamie ciała .
15
umieścić kaczkę w plastikowej torbie i usunąć jak najwięcej powietrza , jak to możliwe przed wprowadzeniem go w zamrażarce . Oczywiście, te ostatnie kroki nie są konieczne , jeśli masz zamiar ugotować kaczkę od razu. Imperium