Highland cattle sąnietypowe wyglądające rasy . Pierwotnie ze Szkocji , Highlands mają długie , grube, falistych warstw włosów, które jest zwykle czerwony, czarny , biały lub żółty kolor . Byki mają długie handlebar kształcie rogów. Oklahoma State University Department of Animal Science opisuje Highlands jako nisko – konserwacji, szczep odporny na choroby bydła , które rozwijają się w trudnych i ciężkich warunkach środowiskowych . Historia
Highland cattle tonajstarsza rasa bydła rasowych na świecie . Kinlochroag Fold od rodowe Highland Cattle stronie internetowej wspomina, że dowody archeologiczne można prześledzić rasę z powrotem do szóstego wieku , a były one udokumentowane w pisanych w 12 wieku . Były pierwotnie dwa odrębne rasy . W Kyloes były małe i czarne i zostały znalezione w zachodniej Szkocji , a druga odmiana była czerwona i pochodzi z Highlands . Obie odmiany są obecnie znane jako Highland Cattle . Audrey Pavia ,pisarz dla hobby Farms i autor „Wielkich Szkotów – Highland Cattle , ” wyjaśnia, żerasa została przywieziona do Stanów Zjednoczonych w 1893 roku
Zdrowie Zmartwienia
<. p> szkocki Highland cattle sązdrowe rasy . Oklahoma State University Department of Animal Science twierdzi, że nie są one podatne na wiele chorób oczu , takich jak pinkeye , które wpływają na innych ras bydła , ponieważ mają długie rzęsy i szybką próbkę włosów nad ich czołach , która chroni oczy przed muchy i pyłu . Linric Fold Scottish Highland Cattle strona wskazuje, że Berneński może żyć ponad 20 lat. Jednak ostrzegają , żerasa może rozwijać kleszczy lub wszy z powodu ich długich płaszczach Kudłaty.
Mieszkaniowe i dieta
Highlands sąniezwykle odporne i pogoda szczep odporny na bydło . Strona Fold Linric wnosi Highlands sątylko rodzaj bydła , które można legalnie zimę na zewnątrz, w Szwecji . Z drugiej strony,Department Oklahoma State University Animal Science określa, że mogą one również toleruje ciepło miejscach, takich jak Texas i Georgia. Highland cattle są naturalne paszowe i zje materiału roślinnego z wielu rodzajów pastwiska. Oni nie potrzebują drogich pasz , aby się rozwijać .
Temperament
Pawia wskazuje, że Highland cattle mieć niefrasobliwy temperament . W wywiadzie z Suzanne Clothier – Rice, współwłaściciel Hawks Hunt Highlands i hodowca bydła highland , Clothier wyjaśnia, że podnosi tę rasę , ponieważ są one zarówno łagodne i inteligentne, a także intensywnie ciekawy. Strona Fold Linric opisuje Highlands jako posłuszny i łatwy do zarządzania .
Wołowina Produkcja
Highland wołowiny ma niską zawartość tłuszczu i bogate w żelazo i białko , zgodnie z Pawii . Dwuwarstwowe o grubości włosa chroni bydło zamiast warstwy tłuszczu , który jest obecny w niektórych innych ras bydła . Imperium