Zakup krowy na mięso może być korzystne z kilku powodów . Często w ten sposób wołowiny zakupiony Uśrednia niższy koszt za kilogram niż w sklepie spożywczym . Ponadto , mniej wycieczki do sklepu , ponieważwymagane są mięso jest już zakupione i przechowywane . Zakup krowy na mięso również pozwala dokonać wyboru w oparciu o jakzwierzę zostało podniesione i zapewnia wszystkimmięso krowy jesz pochodzi z jednego zwierzęcia . Instrukcja
1
Określić rodzaj mięsa do zakupu . Niektórzy preferują smak ziarna karmione krowy , podczas gdy inni wolą trawy karmione krowy. Niektóre z nich mogą wybrać organicznie podniesione zwierząt . Ponadto , różnych ras produkują różne stopnie marmurkowe (tłuszcz w mięsie ) , które mogą mieć wpływ na rodzaj zwierzęcia kupili .
2
Oblicz ilość mięsa potrzebne . Przestrzeń zamrażarka oraz roczne zużycie może dyktować ilość zakupu. Jedna stopa sześcienna przestrzeń zamrażarki posiada około 35 do 40 funtów cięcia i owinięte mięsa. Jeślicała krowa nie jest to konieczne , spróbuj zakupu połowę lub ćwiartkę . Boczne czwarta wołowiny wyniesie około 100 kilogramów mięsa . Niektórzy producenci wołowiny mogą sprzedawać tylko kawałki detaliczne . Jeśli to się nie wchodzi w grę , skontaktuj się kilka innych, aby iść w na zakup i podzielić mięso.
3
Znajdź producentem bydła lub Mały rolnik gotów sprzedać lokalnie. Porozmawiaj z miejscowego rzeźnika dla opcji. Wiele razy , są ofert w gazecie lub tablicach reklamowych zamrażarka wołowiny . Odwiedź targu lub w trybie online , gdzie wiele gospodarstw posiada własne strony internetowe . Porozmawiaj z przyjaciółmi , gdyż mogą poznać kogoś , albo są już zakupu mięso w ten sposób.
4
Kup od godnego zaufania dostawcy . Odwiedzić farmę , aby upewnić się, że operacja jest czysty . Upewnij się, żegospodarstwo jest kontrolowane , a także rzeźni . Aby zakładu przetwórczego lub rzeźni na statek przez granicę stanu , to musi być kontrolowane przez rząd federalny . Jest to niezgodne z prawem sprzedawać uninspected mięsa publicznie . Jednakże , jest to legalne , jeśli już właścicielem zwierzęcia . Imperium