? Odnotowanowiele kontrowersji wokół wykorzystania użycie somatotropiny hormonu bydła (BST ) w obu mleka i bydła mięsnego . Fala płynie na rzecz bardziej naturalnych produktów spożywczych i przeciwko stosowaniu hormonów do wspierania wzrostu i produkcji mleka . Liczne badania , zarówno federalnych i prywatnych , które zostały zrobione na ten hormon i nie łączyli go do wszelkich niekorzystnych skutków dla konsumentów . Istnieją kwestie zdrowia bydła , takie jak utrata masy ciała , ale do tej pory inne czynniki nie zostały wykluczone jako sprawcy . Definicja
BST jest hormonem u bydła , które zwiększa produkcję mleka i pomaga we wzroście i rozwoju zwierzęcia . Jest on powszechnie nazywanybydlęcego hormonu wzrostu. Hormon ten jest wytwarzany w przysadce mózgowej. Każdy ssak ma hormon podobny do BST. Hormon ten jest ważna dla wzrostu i rozwoju wszystkich ssaków. Hormon ten jest dostępny na rynku od ponad 20 lat. Jeszcze kilka lat temu ,jedynym sposobem, aby tego hormonu był z ubitego bydła . Wraz z postępem technologii , naukowcy replikowane tego hormonu i jest teraz używany do zwiększenia produkcji mleka w gospodarstwach mlecznych na całym świecie .
Jak to działa
W gospodarstwie , hormonu należy wstrzykiwać krów co najmniej dwa razy dziennie . Hormon pobudza krew do przewozu zwiększonej ilości składników odżywczych i udostępniają je do produkcji mleka . Więcej energii idzie w kierunku produkcji mleka , a mleko jest produkowane . Pierwsze doniesienia są takie, żeśrednia produkcja jest zwiększona o 11 procent , gdy BST otrzymał regularnie .
Wpływ na Krowy
skutki na leczonych bydłosame jak nontreated , wysokiej produktywności bydła. Utrata masy ciała jest powszechne ze względu na wymontowanych odżywczych . Nie było doniesień o negatywnych skutkach BST na reprodukcję bydła. Bydło zdrowie jest bezpośrednio związane z ich zdolności do reprodukcji . Jeśli BST jest podana i dodatkowe składniki odżywcze nie są udostępniane do krowy , jej zdrowie może ucierpieć .
Saftey
Oczywiście , pojawiają się obawy o bezpieczeństwo mleko od krowy spożywane traktowanych BST . BST jest naturalnym hormonem już znaleźć w wszystkich rodzajów mleka . Badania wykazały, że tak szybko, jakhormon uderza surowe środowisko ludzkiego przewodu pokarmowego , jest podzielone na amino acids.According do Narodowego Instytutu Zdrowia , mleka poddanego obróbce termicznej jest taki sam jak mleka z nontreated krowy. Badania wykazały, żejest nieaktywne BST hormonu u ludzi . Nie ma żadnych badań , które wykazały żadnych skutków ubocznych z mleka spożywczego leczonych bydła .
Ekonomia
W tym momencie ,stosowanie BST nie popularne. Koszty hormonalne tak samo jak dodatkową produkowanego mleka jest wart , więc rolnicy progu rentowności , co sprawia, że nie warte wysiłku . Producenci mleka są również obawiają się, że jeślistosowanie BST staje się powszechne , tokrajowa produkcja mleka wzrośnie , a ceny mleka zmniejszy . BST nie został wykorzystany w obszarze wystarczająco szeroki , aby oszacować wpływ na produkcję rynkową a kosztami mlecznych. Imperium