produkcja i sprzedaż brojlerów , kur , indyków i jaj wygenerowana w sumie 34700000000 dolarów w 2010 roku , według amerykańskiego drobiu i jaj Stowarzyszenia . Łączna wartość sprzedaży samych kurcząt było 72.000.000 dolarów w tym samym okresie czasu . Oprócz tego, że wielki biznes , kurczaki są także cenne ze względu na ich rolę w łańcuchu pokarmowym ,odżywiania zapewniają ikoleżeństwo dają jako zwierzęta domowe . Odżywcza Znaczenie
Jeśli starają się być bardziej zdrowy , możesz wybrać kurczaka jako alternatywnego źródła pożywienia do czerwonego mięsa . Kurczaki dostarczyć więcej niż 67,6 procent zalecanego dziennego Wartość białka , według USDA , a ponad 72 procent dziennego zapotrzebowania na niacyny w części 4 – uncji . Ponadto, mięso kurczaka zawiera dużą ilość różnych witamin z grupy B , a nawet może zmniejszyć problemy pamięci związane z wiekiem lub choroby Alzheimera. Jaja też są wysokie w żywieniu i białka i sąwygodne, niskie koszty można jedzenie spożywać na śniadanie, obiad , kolację , a nawet przekąski . Jajka zawierają witaminy B12 , ryboflawina i cholinę , która została pozytywnie związany z rozwojem funkcji pamięci u płodów .
Znaczenie gospodarcze
W 2006 rokuamerykański Instytut poinformował, że mięso Amerykanie zużywają około 85 funtów na głowę mieszkańca z kurczaka, więcej niż jakikolwiek inny produkt mięsa w Stanach Zjednoczonych . Ponadto , spożycie jaj w Stanach Zjednoczonych w 1990 wynosił średnio około 234 do 244 jaj na osobę , według szacunków USDA . To duże spożycie drobiu i jaj, oznacza, że wiele organizacji i osób, polegają na kurczaka z powodów ekonomicznych . Wśród nich są rolnicy , przetwórcy drobiu kurczak – i restauracji specjalistycznych , takich jak KFC i Chick-fil- A , który miał 3,5 miliardy dolarów w sprzedaży w 2010 roku. Imperium Znaczenie jako Towarzysze
kurczaki zostały udomowione od 10,000 BC i nadal są trzymane jako zwierzęta domowe dziś . Utrzymanie kurczaki jako zwierzęta domowe zapewnia łatwy dostęp do świeżych jaj . Kurczaki mogą żyć do 10 lat , zapewniając towarzystwa do ich właścicieli . Ponadto, zgodnie z ” Back Yard PROWADZENIE kurczaka Fakty i mity „, utrzymując kury pomaga rodzicom uczyć dzieci, jak o tym, gdzie jedzenie pochodzi i o odpowiedzialności opieki nad zwierzętami
Rola na. łańcucha Żywnościowego
Jak każde zwierzę ,kurczak jestczęścią łańcucha pokarmowego . Konkretnie , kury jedzą owady , w tym niechcianych kleszcze , ślimaki , termity , mrówki i robaki pigułki . Dodatkowo , według podwórku ” Prowadzenie Chicken : Fakty i mity „, można użyć nawozu z kurczaka jako kompost i nawóz. Kurczaki również przyczynić się do zmniejszenia marnotrawstwa żywności w gospodarstwie domowym przez resztki jedzenia warzyw . Imperium